1999年，他还在贸易公司工作的时候，得到了去美国工作的机会，而正是这段经历让他对咖啡开始有了了解。后来，于2003年他开设了一家名为 “延禧洞咖啡工坊”的个人工坊，正式开启了探索咖啡之旅。
2006年，他与合作伙伴联合经营一家进口咖啡烘焙机经销公司；自2008年起，在弘大门口开设“咖啡MAZY”，开始了与咖啡相关的培训工作。
2012年，他将主营业务从咖啡店经营转移到烘焙与咖啡店的创业设计领域，并将公司名称更改为“Roasting Masters”，开办了烘培与咖啡培训专业公司。
目前，他作为Roasting Masters的法人代表，提供专业的烘焙及咖啡培训，以及与咖啡店相关的企业咨询。
| Maister Blending | Colombia(Huila la plata) + Guatemala(Antigua) + Brazil(Guaxupé cerrado) + India(Robusta kappi royal) |
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| 不破坏酸味与生豆特有的花果香，又兼具饱满口感的混合，是享受浓缩咖啡、美式咖啡、卡布奇诺等咖啡原味的混合调制咖啡。 | |
| Latte Kill Blending | Colombia(Huila la plata) + Brazil(Guaxupé cerrado) + Guatemala(Antigua) + Ethiopia(Sidamo + India(robusta) |
| 是为拿铁与花式饮料的混合，整体上通过强力烘焙实现强烈而极具存在感味道的混合调制咖啡。 | |
| Brazil Alto Cafezal Yellow Catuai |
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| 柔和的吞咽感与轻盈的酸味，以及巧克力和坚果类的芳香诱人的well balanced咖啡 |
| Colombia huila la plata |
| 以脆生生的清晰酸味与清爽回味见长，是带咖啡花香与热带果香的诱人美味咖啡。 |
| Guatemala Atitlan crerro de oro |
| 来自危地马拉的代表性地区之一阿蒂特兰的花香与果香丰富的咖啡 |
| Kenya AA top lot 420 |
| 은은한淡淡的咖啡花香与轻盈的焦糖香、愉悦心情的清爽酸味与轻柔的吞咽感绝佳的烘焙咖啡 |
| Ethiopia Yirgacheffe g-1 natural wote konga |
| 将韩国最受欢迎的咖啡之一Ethiopia Yirgacheff去除其酸红薯味和微涩口感，突出花香与果香的烘焙咖啡 |
| Ethiopia Sidamo ardi |
| 使用埃塞俄比亚所产西达摩(SIDAMO)，宛如一场花果香盛宴的特色咖啡 |
