CEROFFEE采用平板式陶瓷加热器，利用陶瓷加热器的远红外线特点均匀翻炒原豆，可尽情享受咖啡原有的味道和香气。

将单位面积输出密度最高的板式陶瓷加热器安装到加热器的圆桶内部，利用陶瓷加热器的远红外线特点提供稳定的火力和远红外线效果，均匀翻炒原豆的里外，可短时间内实现均匀的烘焙。